جدول بعدد ساعات نقع الحبوب ومدة طبخها
كثيرات هنّ النساء اللواتي يرغبن في معرفة عدد ساعات نقع الحبوب ومدّة طبخها خصوصا وأنها تحتوي على إنزيمات تمنع الجسم من امتصاص الغذاء المتواجد فيها. في ما يلي، نقدّم جدولاً مفصلاً بعدد ساعات نقع الحبوب ومدة طبخها؛ كيفية نقع الحبوب والبقوليات: بعد أن انتهيت من غسل الحبوب والبقوليات بالماء البارد وتخلصت من الحصى وأي بقايا أخرى، حان الوقت لنقعها. يُساعد نقع الحبوب والبقوليات في جعلها قابلة للهضم كما يُساهم في إزالة الملوثات والتقليل من آثار حمض الفيتيك الذي يجعل من الصعب على الجسم الإستفادة من عناصر غذائية مثل الزنك والمعادن الأخرى. والأهم من ذلك أنّه يقلل مدّة الطهي أو الطبخ. لنقع الحبوب والبقوليات، عليك أوّلاً تغطيتها أو غمرها بالماء ثمّ اختيار إحدى هاتين الطريقتين: النقع التقليدي: تعتمد هذه الطريقة على نقع الحبوب في الماء لمدّة تتراوح ما بين 8 و10 ساعات على الأقل (تحتاج الحبوب الكبيرة إلى المزيد من الوقت). النقع السريع: أمّا الطريقة السريعة فتعتمد على غلي الحبوب لمدّة دقيقة واحدة ثمّ تغطيتها وتركها لمدّة تتراوح ما بين ساعة و4 ساعات. عندما تُصبح الحبوب طرية بشكل موحد ويتضاعف أو يزيد حجمها، فذلك يعني أنّها نُقعت جيّداً. بعد النقع، لديك خياران: تصفية ماء النقع وغسل الحبوب ثمّ طهيها بالمياه العذبة. (تقلل من انتفاخ البطن) الطهي بماء النقع. (توفر المزيد من العناصر الغذائية) الحبوب والبقوليات التي تتطلب النقع: إنّ الحبوب الصغيرة مثل العدس لا تتطلب النقع أمّا تلك الكبيرة كالحمّص والفاصوليا السوداء والفاصوليا البيضاء فتحتاج إلى النقع قبل طهيها. وفي ما يلي نستعرض عدد ساعات نقعه: https://i.top4top.io/p_1733xxvsi1.jpg https://www.al2la.com/vb/images/smilies/yahya/81.gif |
رد: جدول بعدد ساعات نقع الحبوب ومدة طبخها
طرح جميل و مميز
يسلمووو ي |
رد: جدول بعدد ساعات نقع الحبوب ومدة طبخها
يعطيك العافية ع الجهد المبذول
ما ننحرم من فيض عطائك تحياتي وتقديري |
رد: جدول بعدد ساعات نقع الحبوب ومدة طبخها
راق لي انتقاءك المميز
اختيار أنيق مثل روحك العذبة كل الشكر والتقدير |
رد: جدول بعدد ساعات نقع الحبوب ومدة طبخها
يَعَطَيَكَ اَلَعَآفَيَـهَ عَلَىَّ اَلَإنَتَقَآء اَلَرَوًّعَـهَ
شَكَرَاًَ لَكَ مَنَ اَلَقَلَبَ عَلَىَّ هَذآ اَلَمَجَهَُوًّدَ , مَاَأنَحَرَمَ مَنَ عَطَـآءكَ اَلَمَمَيَزَّ يََ رَبَ ! دَمَتَ بَحَفَظَ اَلَلَهَ وًّرَعَآيَتَهَ |
رد: جدول بعدد ساعات نقع الحبوب ومدة طبخها
الله يعطيك العافية
على ابداعاتك وتميزك المتواصل بانتظار جديدك الرائع والجميــــــل دمت ودام لنا وجودك لروحكك اكاليل الورد، |
رد: جدول بعدد ساعات نقع الحبوب ومدة طبخها
|
رد: جدول بعدد ساعات نقع الحبوب ومدة طبخها
الف الف شكرررر لك ع المجهود
ربي يعافيك ويسعدك ماننحرم ن جديدك الرائع |
الساعة الآن » 02:52 AM.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
جميع ما يطرح في منتديات سهام الروح لا يعبر عن رأي الإدارة وإنما يعبر عن رأي كاتبها
ابرئ نفسي أنا مؤسس الموقع ، أمام الله ثم أمام جميع الزوار و الأعضاء على ما يحصل من تعارف بين الأعضاء على مايخالف ديننا الحنيف