طريقة التحضير اخلطي البهارات مع الخل والكرفس وضعي الخليط على اللحم واتركيه لمدة ساعتين. ضعي ملعقة من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم اضيفي اللحم واتركيه حتى يجف مائه. اضيفي الطماطم والبصل وقلبي لدقيقة ثم ارفعي المقلاة من على النار. اضيفي البقدونس وقلبي. انقعي الأرز لمدة ساعة ثم صفيه من الماء وضعيه مع ملعقة زبدة في وعاء على النار مع التقليب لدقائق.
اضيفي 2 كوب من الماء مع الملح والفلفل والكركم والكاري واتركي الأرز حتى ينضج. حمصي الخبز مع ملعقة زبدة على النار. لتحضير الثومية اخلطي جميع المكونات جيداً وضعيها في الثلاجة لحين استخدامها. للتقديم: ضعي الخبز في طبق التقديم ثم وزعي جزء من صوص الثومية.
جميع ما يطرح في منتديات سهام الروح لا يعبر عن رأي الإدارة وإنما يعبر عن رأي كاتبها ابرئ نفسي أنا مؤسس الموقع ، أمام الله ثم أمام جميع الزوار و الأعضاء على ما يحصل من تعارف بين الأعضاء على مايخالف ديننا الحنيف
فتة الشاورما
العرض الشجري