ملف أكلات متنوعة للذواقين...

شكرا لكل من تابع متصفحي
بارك الله فيكم جميعا
شرف لي وموضوعي تواجدكم يا كرام
لكم مني جل التقدير والاحترام
وشكرا كبيرة كبيرة

للحبيبة الغالية سهام على اضافة المشاركات
أسعدكم المولى وحفظكم
ودمتم رمزا للعطاء والكرم

تسلمي يا جميل

لي عوده

مكرونة لسان العصفور


– الروبيان :
500 غراماً
منظف ومقشر

– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود

نصف ملعقة صغيرة– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة– الثوم :
3 فصوص مهروس
– البصل :1 حبة مفروم

– أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة
– معكرونة لسان العصفور : عبوة
– مرق دجاج : كوبان أو ماء

– بندورة : علبة مفرومة

– البازلاء : نصف كوب مجمدة

– جبنة بارميزان : ربع كوب

– عصير الليمون : 1 حبة

طريقة التحضير :

1. تبلي الروبيان بالملح والفلفل واتركيه جانبا.

2. سخني زيت الزيتون واضيفي الثوم والبصل والأوريغانو
حتى يذبل البصل لمدة 4 دقائق.

3. أضيفي لسان العصفور للخليط وحمصيه حتى يصبح ذهبي
مائل للبني.

4. أضيفي مرق الدجاج واتركيه حتى يغلي مع المزيج ثم
خففي النار واتركيه حتى تنضج ، يمكن إضافة الماء عند الحاجة.

5. أضيفي البازيلا والبندورة وعصير الليمون والروبيان واخلطي
ثم أضيفي جبنة البارميزان.

6. ضعي الخليط في طبق فرن وأدخليه إلى الفرن المحمى مسبقا
لمدة 10 – 20 دقيقة حتى ينضج الروبيان وقدميه.

-







سلمت يمناك عَ الطرح الرائع
كل الشكر والتقدير لك
يعطيك العافية ..